馃惖 Jak Upiec Kark贸wk臋 Na Grillu
Do tej potrawy pasuj膮 w zasadzie wszystkie gatunki. Na ruszcie najcz臋艣ciej kr贸luj膮 jednak: papryka, cebula, cukinia, bak艂a偶an, pomidorki koktajlowe, a tak偶e pieczarki. Nic jednak nie stoi
Kark贸wk臋 nale偶y grillowa膰 z ka偶dej strony kilka minut. Przygotowanie marynaty: W du偶ej misce umie艣ci膰 wszystkie sk艂adniki marynaty. Marynata do kark贸wki na grilla. Je艣li chcecie, aby kark贸wka by艂a smaczna i soczysta musicie pami臋ta膰 o tym, aby odpowiednio przygotowa膰 kark贸wk臋.
Pogoda pi臋kna, sezon grillowy w pe艂ni! Podpowiadamy, jak ugrillowa膰 idealn膮 kark贸wk臋. A偶 艣linka cieknie sk艂adniki: kark贸wka; marynata; przyrz膮dzanie: Sprawd藕 przepis na nast臋pnej stronie!
Metoda przyrz膮dzenia: Grillowanie Typ posi艂ku: Wieprzowina Rodzaj posi艂ku: Obiad Poziom trudno艣ci: 艁atwy G贸rna p贸艂ka grilla TAK Strona ruszt贸w rynienkowa TAK Strona ruszt贸w sto偶kowa TAK Temperatura w mi臋sie (掳C) 75 Temperatura w grillu (掳C) 200 Kark贸wka kr贸lowa polskiego grilla - Broil King kr贸l wszystkich grilli
Kark贸wka z grilla b臋dzie zdecydowanie najlepsza, gdy mi臋so zamarynujemy dzie艅 wcze艣niej, nie zapominaj膮c o czosnku, kt贸ry wydob臋dzie z potrawy wyj膮tkowy smak i nada jej apetyczny aromat.
Idealna kark贸wka na grilla nie powinna by膰 zbyt szeroka i poprzerastana. Zdecydowanie lepszy b臋dzie mniejszy i zgrabniejszy kawa艂ek, poniewa偶 jest du偶e prawdopodobie艅stwo, 偶e pochodzi od m艂odego osobnika. Wa偶nym elementem s膮 widoczne po przekrojeniu mi臋sa przerosty t艂uszczu.
Nie jest co prawda potraw膮 dietetyczn膮. Trzeba jednak podkre艣li膰, 偶e wieprzowina, z kt贸rej zwykle pozyskuje si臋 ten rodzaj mi臋sa, stanowi cenne 藕r贸d艂o 偶elaza oraz witamin z grupy B (B6, B1, B12). Poprzerastana t艂uszczem budowa sprawia, 偶e po zdj臋ciu z grilla kotlet zachwyca krucho艣ci膮 i soczysto艣ci膮.
Najpierw nale偶y oczy艣ci膰 mi臋so z nadmiaru t艂uszczu i b艂on. Nast臋pnie warto pokroi膰 kark贸wk臋 na mniejsze kawa艂ki, co u艂atwi jej r贸wnomierne upieczenie. Przed grillowaniem warto te偶 przyprawi膰 mi臋so ulubionymi przyprawami, takimi jak s贸l, pieprz, papryka czy czosnek. Jak grillowa膰 kark贸wk臋?
XfZw.
jak upiec kark贸wk臋 na grillu
